万華鏡~kaleidoscope・Succulent plants~

鈴の趣味(多肉・園芸・羊毛フェルト)のお部屋です

2011年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年07月

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KFCっぽいもの

やっと・・・・
あっ、ケンタっぽいかも!
が出来ました(ノ´∀`*)

KFCぽいもの


牛乳に1日漬け込んだので少し牛乳くさかったのが失敗な感じだったけどw

カロリー軽減のため、サラダ油とオリーブオイルの混合でコーティング揚げしてからスチームオーブンへ!
約20分焼き、数分放置(ノ´∀`*)
↑(KFCは揚げたては提供せず、数分置いてから提供するらしいという記事を見て)

使用したのは・・・

・小麦粉&強力粉
・オールスパイス
・ガーリックパウダー
・ターメリック
・黒コショウ
・塩
・牛乳
・卵
・サラダ油
・オリーブオイル
・鶏肉(ムネ&モモ)

配合は目分量(適当)w
色んな研究者さん(サイトやブログ見て)のを適当にアレンジ~(´∀`*)ウフフ

本物目指してないので、ぽい物が出来て満足!
でも、もう同じ配合の粉は作れませんw
途中で足したりしたしw

後は気が向いたらよりヘルシーになるようにレシピいじってみようかなぁ~w

とりあえず・・・
(つ∀-)オヤスミー


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